海洋中的放射性物质如何通过食物链到达人体-新华网
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2023 09/17 17:25:01
来源:新华社

海洋中的放射性物质如何通过食物链到达人体

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9月的第三个周末是世界清洁地球日。华中农业大学水产学院教授李莉介绍,未经妥善处理排放入海的放射性物质对生态环境危害严重,水生生物作为我们重要的食物来源,主要通过表面吸附、体内吸收等多种方式富集放射性物质,并通过食物链在营养级之间传递,随着营养级逐渐升高而富集放大,一旦人类食用这些放射性核素污染的海产品,就会间接地摄取各种放射性物质。根据目前研究显示,大部分放射性物质容易累积在水生生物的内脏(如虾膏、蟹黄)、肌肉和骨骼中,应尽量避免食用。

  记者:程敏、方亚东、杨慕茜、杜子璇

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